Resolución Conjunta 31/2021

RESFC-2021-31-APN-SCS#MS

Ciudad de Buenos Aires, 10/08/2021

VISTO los Expedientes Nº EX-2019-90903979--APN-DERA#ANMAT, Nº EX-2019-90996082--APN-DERA#ANMAT, Nº EX-2019-99691026--APN-DERA#ANMAT y Nº EX-2019-67692411--APN-DERA#ANMAT de la ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE MEDICAMENTOS ALIMENTOS Y TECNOLOGÍA MÉDICA; y

CONSIDERANDO:

Que las presentes actuaciones se inician a raíz de diversas solicitudes ante la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) de incorporar en el Capítulo XI “Alimentos Vegetales” del Código Alimentario Argentino (CAA) diferentes variedades de especies vegetales.

Que a partir del trabajo conjunto del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) con las provincias a través del Programa Federal de Control de Alimentos (PFCA) y en particular dentro de la estrategia de “Alimentos y cocinas tradicionales”, sumado a las actividades realizadas con sectores de la agricultura familiar, fue posible detectar que algunas especies vegetales nativas y/o cultivadas desde épocas precolombinas en la región Noroeste Argentino, no están contempladas en la normativa alimentaria vigente.

Que se trata de especies vegetales domesticadas desde épocas precolombinas que se consumen desde hace cientos de años en la región andina.

Que en nuestro país se cultivan de manera marginal e incluso algunas están desapareciendo.

Que en países vecinos en los que se mantienen sus cultivos, se aprecia la calidad de estos alimentos.

Que algunos de éstos son estudiados por países de la Unión Europea para incorporarlos a la dieta alimentaria por sus características nutricionales y Argentina podría proveer estos productos.

Que la inclusión de estas especies en el CAA, además de dar un marco legal para su comercialización en todo el territorio argentino, permitirá mantener la biodiversidad de especies nativas, revalorizar las tradiciones y respetar la soberanía alimentaria de nuestros pueblos.

Que en ese sentido, resulta necesaria la incorporación en el CAA de las especies Achira o caña de india: Cannaedulis Ker Gawl.; Ahipa: Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi; Arracacha o zanahoria blanca: Arracacia xanthorrhiza Bancr.; Mauka: Mirabilis expansa (Ruiz &Pav.) Standl.; Tarwi o chocho: Lupinus mutabilis Sweet; Capulí, uchuva, uvilla o aguaymanto: Physalis peruviana L.; Pacay: Inga edulis L.; Kaniwa o Qañiwa: Chenopodium pallidicaule Aellen.

Que por otra parte el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), con el objeto de implementar el Documento de Tránsito Sanitario Vegetal Electrónico (DTV-e) previsto en la Resolución N° 31 de fecha 4 de febrero de 2015 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA (SENASA), organismo descentralizado en la órbita del entonces MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA y normas complementarias, solicitó incorporar en el CAA determinadas especies previstas en la normativa de SENASA que no se encuentran contempladas por el mencionado Código.

Que además las acciones llevadas a cabo por el SENASA, en el marco de la protección vegetal, generan regulaciones referidas a la importación y movimientos internos de los productos y subproductos de origen vegetal reglamentados que tienen como finalidad prevenir el ingreso al país o evitar la dispersión de las plagas potencialmente cuarentenarias.

Que en ese sentido, en la Resolución N° 472 de fecha 24 de octubre 2014 del citado Servicio Nacional se enumeran las especies hospedantes de mosca de los frutos (plagas cuarentenarias sujetas a control oficial), y algunas de ellas no se encuentran enmarcadas en el C.A.A.

Que por otra parte, en el marco del comercio internacional de productos y subproductos de origen vegetal, se han recibido de diferentes países pedidos de Análisis de Riesgo de Plagas (ARP), que los mismos fueron llevados a cabo por el SENASA y que al ser especies vegetales no cultivadas tradicionalmente en el país no se encuentran contempladas en la normativa nacional.

Que las mismas se encuentran incluidas en la normativa internacional y es necesario avanzar en la incorporación de tales especies vegetales.

Que, de lo anteriormente enunciado se considera necesaria la inclusión al CAA de las especies Cebollino de la China (Allium tuberosum Sprengel // Allium odoratum L); Cilantro (Coriandrum sativum L), Alcaparra (Capparis spinosa L.), Lúpulo (Humulus lupulus L.), Ají picante, chile (Capsicum frutescens L.), Locoto (Capsicum pubescens Ruiz &Pav.), Tomate Cherry (Solanum lycopersicum var. cerasiforme (Dunal) Spooner, Anderson & Jansen), Zapallito redondo de tronco (Cucurbita máxima var zapallito Millán), Zucchini (C. pepo L. var. cylindrica Paris), Kale o col crespa (Brassica oleracea L. var sabellica L.), Repollo blanco (Brassica oleracea var. capitata L), Repollo colorado (Brassica oleracea var. capitata f. rubra DC), Tangelo (Citrus x tangelo (J. W. Ingram & H. E. Moore). // Citrus reticulata x Citrus paradisi), Tangor (Citrus x nobilis Lour // Citrus reticulata x Citrus sinensis), Calamondín (Citrofortunella microcarpa (Bunge) Wijnands // Citrus madurensis Loureiro), Manzana de Java, Manzana de cera, Manzana rosa (Syzygium samarangense (Blume) Merr. & L. M. Perry), Acerola (Malpighia emarginata DC.), Babaco (Carica pentagona Heilborn // Vasconcellea × heilbornii (V. M. Badillo) V. M. Badillo), Badea (Passiflora quadrangularis L., Granadilla (Passiflora ligularis Juss), Guanábana (Annona muricata L., Longan (Euphorbia longana Steud // Dimocarpus longan Lour.), Lúcuma (Pouterialucuma (Ruiz &Pav.) Kuntze). En el caso del Zapallo, se incorporan las especies de Cucurbita máxima x C. moschata, Cucurbita okeechobeensis (Small) L.H.Bailey 1930 y otras especies de Cucurbita comestibles.

Que además, resulta necesario incorporar nombres vulgares, a determinadas especies, tales como cebolleta, radicchio, radicchio roso, radicchio rojo, quinoto, lima dulce, lima dulce de Túnez, limonero dulce del mediterráneo, lima ácida, lima de persia, pitahaya, fruta del dragón, breva, caqui.

Que por otra parte, la entonces Dirección de Biodiversidad del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable solicitó la inclusión en el Capítulo XI del CAA, de la pulpa de los frutos de palmito (Euterpe edulisMart.) comúnmente denominada como “Jejy’a” en su área de distribución en Argentina.

Que se trata de una especie endémica del Bosque Atlántico (Argentina, Brasil y Paraguay) y en dicha formación se encuentran las mayores poblaciones silvestres remanentes en el territorio argentino.

Que con su incorporación al CAA se brinda un valor agregado a los remanentes de bosques nativos en las unidades productivas familiares, fomentando la conservación a partir del uso, por medio de la preparación de pulpa congelada, jugos, mermeladas, helados y otros productos.

Que su conservación es de vital importancia, puesto que brinda importantes servicios como flora de interés melífero y ofrece frutos en un momento del ciclo anual de escasez de otras frutas.

Que por otra parte, la entonces Secretaría de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca solicitó a Comisión la inclusión de los frutos Salaccazalacca (Gaertn.) Voss de la familia Palmaceae y Garcinia mangostana L. de la familia Guttiferae en el Capítulo XI del C.A.A.

Que ambas especies se cultivan principalmente en Indonesia.

Que con motivo de la negociación que lleva adelante nuestro país con Indonesia, este último expresó la necesidad de avanzar en la incorporación de los frutos mencionados en nuestra normativa internacional.

Que el CODEX ALIMENTARIUS, cuenta con una NORMA PARA EL MANGOSTÁN (CODEX STAN 204-1997), el cual describe al fruto y menciona que debe suministrarse frescos al consumidor, después de su acondicionamiento y envasado.

Que asimismo, existen antecedentes de comercialización y consumo de ambos frutos.

Que la CONAL consideró oportuno proceder a la incorporación de las especies propuestas en los artículos 822, 877, 888 y 917 del CAA.

Que la CONAL ha intervenido expidiéndose favorablemente.

Que los Servicios Jurídicos Permanentes de los organismos involucrados han tomado la intervención de su competencia.

Que se actúa en virtud de las facultades conferidas por los Decretos Nros. 815 de fecha 26 de julio de 1999; 7 del 10 de diciembre de 2019 y 50 del 19 de diciembre de 2019 y su modificatorio.

Por ello,

EL SECRETARIO DE CALIDAD EN SALUD

Y

EL SECRETARIO DE ALIMENTOS, BIOECONOMÍA y DESARROLLO REGIONAL

RESUELVEN:

ARTÍCULO 1º.- Sustitúyese el Artículo 822 del Código Alimentario Argentino, el que quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 822: Las hortalizas frescas destinadas a la alimentación deberán estar sanas y limpias. Se entiende por sana la que está libre de enfermedades o de lesiones de origen físico, químico o biológico y, limpia, la que está libre de insectos, ácaros o cualquier sustancia extraña.

Las hortalizas se agrupan en las siguientes categorías, a saber:

RAÍCES Y TUBÉRCULOS
Categoría y nombre común	Nombre taxonómico
Achira o Caña de la India, raíz de	Canna edulis Ker Gawl.
Ahipa	Ahipa Pachyrrhizus ahipa (Wedd.) Parodi
Angelica, raíz de	Angelica archangelica L
Apio-rábano o Apio-nabo, raíz engrosada de	Apium graveolens L. var. rapaceum (Mill.) DC.
Arracacha o Zanahoria Blanca	Arracacia xanthorrhiza Bancr.
Batata, Papa dulce, Boniato, Moniato o Camote, raíz de	Ipomoea batatas (L.) Lam.
Chufa, Catufa o Almendra de tierra, pequeño tubérculo de	Cyperusesculentus L.
Mauka	Mirabilis expansa (Ruiz & Pav.) Standl.
Mandioca o Yuca, raíz de	Manihot esculenta Crantz
Mashwa, isañú, añu o cubio, tubérculo de	Tropaeolum tuberosum Ruiz et Pavon
Ñame, Yame o Batata de China, raíz de	Dioscorea polystachya Turcz.
Oca o papa Oca, tubérculo de	Oxalis tuberosa Molina
Papa indígena, tubérculo de	Solanum tuberosum L. subsp. Andigena (Juz. &Bukasov) Hawkes y otras de Solanum Sect. Tuberarium (Dunal) Bitter
Papa o Patata, tubérculo de	Solanum tuberosum L.
Pastinaca o Chirivía, raíz de	Pastinaca sativa L.
Rábano o Rabanito, raíz de	Raphanus sativus L.
Radicha, raíz de	Cichorium intybus L.
Remolacha o Beteraba, raíz de	Beta vulgaris L.
Salsifí blanco, raíz de	Tragopogon porrifolius L.
Salsifí negro, raíz de	Scorzonera hispanica L.
Taro, Malanga o Belembe, raíz tuberosa de	Colocasia esculenta (L.) Schott
Topinambur, Tupinambó, Cotufa, Papa árabe o Pataca, tubérculo de	Helianthus tuberosus L.
Ulluku, omelloco, olluco, illako o papa lisa, tubérculo de	Ullucus tuberosus Caldas
Yacón, raíz tuberosa de	Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob.
Zanahoria, raíz de	Daucus carota L.
BULBOS Y HOJAS ENVAINADORAS
Ajo, bulbo de	Allium sativum L.
Cebolla de verdeo o Cebolleta, hojas envainadoras de	Allium fistulosum L.
Cebolla, bulbo de	Allium cepa L.
Cebollin o Ciboulette, hojas envainadoras de	Allium schoenoprasum L.
Cebollino de la China, hojas envainadoras de	Allium tuberosum Sprengel // Allium odoratum L.
Echalotte o Chalote, bulbillos de	Allium ascalonicum L. // Allium cepa Aggregatum types L.
Puerro o Ajo porro, bulbo y hojas de	Allium porrum L.
TALLOS Y PECÍOLOS
Cardo, pecíolos de	Cynara cardunculus L.
Espárrago, brote (turión) del rizoma de	Asparagus officinalis L.
Hinojo, pecíolos de	Foeniculum vulgare Mill.
Ruibarbo, pecíolo de	Rheum rhabarbarum L.
HORTALIZAS DE HOJAS (EXCEPTO LAS DEL GÉNERO BRASSICA)
Acedera	Rumex acetosa L.
Acelga	Beta vulgaris subsp. cicla (L.) W.D.J. Koch.
Achicoria, Radicheta, Radicchio, radicchio rosso y radicchio rojo	Cichorium intybus L.
Albahaca	Ocimum basilicum L.
Alfalfa, brotes de	Medicago sativa L.
Amaranto	Amaranthus caudatus L., Amaranthus hybridus L. subsp. Cruentus (L.) Thell., Amaranthus hybridus L. subsp. hybridus, Amaranthus mantegazzianus Pass.
Apio o apio de pencas, hojas completas (pecíolos y láminas) de	Apium graveolens L.
Berro de agua	Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek
Berro de tierra o de huerta	Lepidium sativum L.
Canónigo	Valerianella olitoria (L.) Pollich
Cilantro	Coriandrum sativum L.
Diente de león, amargón o taraxacon	Taraxacum officinale F.H. Wigg.
Endivia	Cichorium endivia L.
Escarola	Cichorium endivia L.
Espinaca	Spinacea oleracea L.
Lechuga	Lactuca sativa L.
Mastuerzo o Quimpe	Lepidium didymum L.
Perejil	Petroselinum crispum (Mill.) Fuss
Rúcula, rúgula, rocket o roqueta	Eruca vesicaria (L.) Cav. subsp. sativa (Mill.) Thell.
INFLORESCENCIAS, FLORES O PIMPOLLOS
Alcaparra	Capparis spinosa L.
Alcaucil o alcachofa	Cynara scolymus L.
Lúpulo	Humulus lupulus L.
HORTALIZAS DE FRUTO
Ají picante, chile	Capsicum frutescens L.
Berenjena	Solanum melongena L.
Chaucha	Phaseolus vulgarisL.
Choclo o maíz dulce	Zea maiz L.
Gombo, kimbombo, beme, chauchaturca o kiavo	Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
Papa del aire, chucho, xuxu o chayote	Sechium edule (Jacq.) Sw.
Papayo de altura, chamburo, papaya de monte, papayuela, chamburo o chilhuacán	Vasconcellea pubescens A. DC. // Carica pubescens Lenné & K.Koch
Pepino	Cucumis sativus L.
Pimiento	Capsicum annuum L.
Locoto	Capsicum pubescens Ruiz &Pav.
Tomate	Lycopersicon esculentum Mill. // Solanum lycopersicum L.
Tomate cherry	Solanum lycopersicum var. cerasiforme (Dunal) Spooner, Anderson & Jansen
Zapallito redondo de tronco	Cucurbita máxima var zapallito Millán
Zapallo o calabaza	Cucurbita maxima Duchesne ex Lam., Cucurbita pepo L., Cucurbita moschata Duchesne, Cucurbita mixta Pangalo (syn Cucurbita argyrosperma K. Koch), Cucurbita máxima x C. moschata, Cucurbita okeechobeensis (Small) L.H.Bailey 1930 y otras especies de Cucurbita comestibles (*).
Zucchini	C. pepo L. var. cylindrica Paris
COLES (HORTALIZAS DEL GÉNERO BRASSICA)
Inflorescencias
Brócoli:	Brassica oleraceaL. var. itálica Plenck
De cabeza o francés	Brassica oleracea subvar. Cymosa Duchesne
Coliflor	Brassica oleracea var. botrytis L
Nabiza y grelo	Brassica napus L.
Hojas
Coles chinas:	Brassica rapa L. var. glabra RegelBrassica rapa subsp. chinensis (Linnaeus) Hanelt
Akusay
Pak choi o acelga china	Brassica rapa subsp. pekinensis (Loureiro) Hanelt
Coles verdes o berzas	Brassica oleracea L. subvar. Palmifolia DC. Brassica oleracea var. acephala DC.
Coles de Milán	Brassica oleracea L. var. sabauda L.
Kale o col crespa	Brassica oleracea L.varsabellica L.
Repollitos de Bruselas	Brassica oleracea L. var. gemmifera (DC.) Zenker
Repollo blanco	Brassica oleracea var. capitata L
Repollo colorado	Brassica oleracea var. capitata f. rubra DC
Tallo carnoso
Col-rábano	Brassica oleracea L. var. gongylodes L.
Raíz carnosa
Colinabo o Rutabaga	Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Jafri o Brassica napus subsp. Rapifera Metzger
Nabo	Brassica rapa L. Brassica oleracea var. cymosa L. Brassica rapa subsp. oleifera (DC.) Metzg.

(*) comestibles que hayan sido evaluadas por la Autoridad Sanitaria Competente.

ARTÍCULO 2º.- Sustitúyese el Artículo 877 del Código Alimentario Argentino, el que quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 877: Con el nombre de Legumbres, se entiende a los frutos y las semillas de las leguminosas.

1- Se entiende por Legumbre fresca la de cosecha reciente y consumo inmediato en las condiciones habituales de expendio.

2- Las legumbres secas, desecadas o deshidratadas no presentarán un contenido de agua superior al 13% determinado a 100-105° C.

Nombre Común	Nombre taxonómico
LEGUMBRES
Arveja, alverja o guisante	Pisum sativum L.
Dólicos, poroto de Egipto, poroto japonés	Lablab purpureus (L.) Sweet
Garbanzo Cicerarietinum L.	Cicer arietinum L.
Habas	Vicia faba L.
Lenteja	Lens culinaris Medik.
Lentejón	Lens culinaris Medik. var. Macrosperma (Baumg.) N.F. Mattos
Lupino o altramuz común: amarillo: azul:	Lupinus albus L. Lupinus luteus L. Lupnius angustifolius L.
Poroto adzuki	Vigna angularis (Willd) Ohiwi & H. Ohashi
Poroto alubia, poroto blanco oval, poroto negro, poroto colorado	Phaseolus vulgaris L.
Poroto manteca	Phaseo luslunatus L.
Poroto mung	Vigna radiata (L.) R. Wilczek.
Poroto pallar, judías de España	Phaseolus coccineus L.
Poroto tape o caupí	Vigna ungiculata (L.) Walp.
Soja o soya	Glycinemax (L). Merr.
Tarwi o chocho	Lupinus mutabilis Sweet

ARTÍCULO 3º.- Sustitúyese el Artículo 888 del Código Alimentario Argentino, el que quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 888: Las frutas frescas comestibles son las siguientes:

CÍTRICOS
Nombre común	Nombre taxonómico
Naranja dulce	Citrus sinensis (L.) Osbeck
Naranja amarga	Citrus aurantium L.
Limón	Citrus limon (L.) Burm. f.
Mandarina	Citrus reticulata Blanco y Citrus deliciosa Ten.
Pomelo	Citrus paradisii Macfad.
Cidra	Citrus medica L.
Kumquat (Quinoto)	Fortunella margarita (Lour.) Swingle y Fortunella japonica (Thunb.) Swingle
Lima, Lima dulce, Lima dulce de Túnez, Limonero dulce del Mediterráneo	Citrus limetta Risso
Lima mejicana, lima ácida, lima key, limón sutil	Citrus x aurantiifolia (Christm.) Swingle // Citrus aurantiifolia Swingle
Lima Tahiti, Lima de Persia	Citrus × latifolia (Yu. Tanaka) Tanaka
Lima dulce de Palestina o Lima dulce	Citrus limettioidesTanaka
Tangelo	Citrus x tangelo (J. W. Ingram & H. E. Moore). // Citrus reticulata x Citrus paradisi
Tangor	Citrus x nobilis Lour // Citrus reticulata x Citrus sinensis
Calamondín	Citrofortunella microcarpa (Bunge) Wijnands // Citrus madurensis Loureiro
PEPITA
Nombre común	Nombre taxonómico
Manzana	Malus domestica Borkh y otras especies de Malus comestibles (*)
Pera	Pyrus communis L.
Pera asiática	Pyrus pyrifolia(Burm. f.) Nakai
Membrillo	Cydonia oblonga Mill.
Níspero europeo	Mespilus germanica L.
Níspero japonés	Eriobotrya japonica(Thunb.) Lindl.
CAROZO
Nombre común	Nombre taxonómico
Cereza	Prunus avium (L.) L.
Ciruela europea	Prunus domestica L.
Ciruela japonesa	Prunus salicina Lindl.
Damasco	Prunus armeniaca L.
Durazno	Prunuspersica (L.) Batsch.
Guinda	Prunus cerasus L.
Nectarina o pelón	Prunus persica (L.) Batsch. var nectarina (Aiton) Maxim // Prunus pérsica (L.) Batschvar. Nucipersica (Suckow) C. K. Schneid.
BAYAS Y OTRAS FRUTAS PEQUEÑAS
Nombre común	Nombre taxonómico
Arándano	Vaccinium corymbosum L. y otras especies de Vaccinium L. comestibles (*)
Capulí, uchuva o aguaymanto	Physalis peruviana L.
Frambuesa	Rubus idaeus L.
Frutilla silvestre	Fragaria vesca (L.) Coville
Frutilla	Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne ex Rozier
Grosella blanca o uva espina	Ribes grossularia L.
Grosella negra o cassis	Ribes nigrum L.
Grosella roja o corinto	Ribes rubrum L.
Guaviroba/guabiroba o guavirá	Campomanesia xanthocarpa (Mart.) O. Berg
Mora (arbórea)	Morus alba L. y M. nigra L.
Mora o Zarzamora, (arbustiva)	Rubus ulmifolius Schott. y otras especies de Rubus comestibles (*)
Rosa mosqueta	Rosa rubiginosa L., Rosa canina L.
Saúco	Sambucus australis Cham. Schltdl. y Sambucusnigra L.
Siete capotes	Campomanesia guazumifolia (Cambess.) O. Berg
Uva	Vitis vinifera L. y otras especies de Vitis comestibles (*)
Calafate	Berberis mycrophylla G. Forst.
Michay o Calafate	Berberis darwinii Hook.
Maqui	Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz.
Manzana de Java, Manzana de cera, Manzana rosa	Syzygium samarangense (Blume) Merr. & L. M. Perry
Mistol	Ziziphus mistol Gris.
Piquillin	Condalia microphylla Cav.
Pitanga, ñangapirí o arrayán	Eugenia uniflora L.
Pitaya, Pitahaya o Fruta del dragón	Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose // Stenocereus thurberi (Engelmann) Buxbaum
Zarzaparrila o Parrilla	Ribes magellanicum Poir.
CUCURBITAS
Nombre común	Nombre taxonómico
Melón	Cucumis melo L.
Sandía	Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai.
Pepino dulce	Solanun muricatum Aiton.
Cayota o alcayota	Cucurbita ficifolia Bouché.
Zapallito redondo de tronco	Cucurbita máxima var zapallito Millán
OTRAS
Nombre común		Nombre taxonómico
Açaí o asaí		Euterpe oleracea Mart.
Acerola		Malpighia emarginata DC.
Ananá o Piña		Ananas comosus (L.) Merr.
Babaco		Carica pentagona Heilborn // Vasconcellea × heilbornii (V. M. Badillo) V. M. Badillo
Badea		Passiflora quadrangularis L.
Banana		Musa x paradisiaca L. y otras especies de Musa comestibles (*)
Carambola		Averrhoa carambola L.
Chirimoya		Annona cherimola Mill.
Coco		Cocos nucifera L.
Dátil		Phoenix dactylifera L.
Durian o Durión		Durio zibethinus L.
Falso Guayabo, Feijoa o Guayabo del país		Acca sellowiana (O. Berg) Burret
Granada		Punica granatum L.
Granadilla		Passiflora ligularis Juss
Guanábana		Annona muricata L.
Guaba o pacay		Fruto de Inga edulis Mart.
Guayaba		Psidium guajaba L.
Higo o breva		Ficus carica L.
Kaki o caqui		Diospyrus kaki Thunb.
Kiwi		Actinidia deliciosa Planch. y otras especies de Actinidia comestibles (*)
Litchi		Litchi chinensis Sonn.
Longan		Euphorbia longana Steud // Dimocarpus longan Lour.
Lúcuma		Pouteria lucuma (Ruiz &Pav.) Kuntze
Mamón o Papaya		Carica papaya L.
Mango		Mangifera indica L.
Mangostan o Mangosteen		Garcinia mangostana L.
Oliva o Aceituna		Olea europaea L.
Palta		Persea americana Mill. y otras especies y variedades de Persea comestibles
Pasionaria, maracuyá amarillo o mburucuyá		Passiflora edulis Sims.
Rambután		Nephelium lappaceum L.
Tomate de árbol		Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn.
Tuna		Opuntia ficus-indica (L.) Mill. y otras especies de Opuntia comestibles (*)
Salacca		Salacca zalaca Mill.
Palmito (jejy’a)		Euterpe edulis Mart

(*) comestibles que hayan sido evaluadas por la Autoridad Sanitaria Competente.

ARTÍCULO 4º.- Sustitúyese el Artículo 917 del Código Alimentario Argentino, el que quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 917: Las semillas comestibles son las siguientes:

Nombre Común	Nombre taxonómico
Cañiwa, canihua,canahua o qaniwa	Chenopodium pallidicaule Aellen
Chía	Salvia hispánica L.
Girasol	Helianthus annuus L.
Guaraná o Uaraná	Paullinia cupana Kunth
Lino	Linum usitatissimum
Maní	Arachis hypogaea L.
Piñón	Araucaria araucana, A. angustifólia, Pinus pinea L, Pinus araucano Mob.
Sésamo	Sesamum indicum L., S. orientale L., S. radiatum L.
Quinoa o quinua	Chenopodium quinoa Willd
Zapallo	Cucúrbita maxima Duchesne ex Lam., Cucurbita moschata Duchesne, Cucurbita mixta Pangalo

ARTÍCULO 5º.- La presente resolución entrará en vigencia a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial.

ARTÍCULO 6º.- Regístrese, comuníquese a quienes corresponda. Dése a la DIRECCIÓN NACIONAL DEL REGISTRO OFICIAL para su publicación. Cumplido, archívese.

Arnaldo Darío Medina - Marcelo Eduardo Alos