Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
PESCA
Resolución 19/99
Ratifícase la veda preventiva dispuesta para la captura
y comercialización de moluscos bivalvos y gasterópodos en determinado sector
del litoral bonaerense.
Bs. As., 29/12/99
VISTO el expediente Nº 18.253/99 del registro del SERVICIO
NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y
CONSIDERANDO:
Que la Dirección de Laboratorios y Control Técnico del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, a través del Laboratorio
Regional Mar del Plata ha informado la presencia de una discoloración del agua
de mar o marea roja en el área comprendida entre los 41° 24,5’ de latitud sur y
60° 22,5’ de longitud oeste.
Que las muestras de mejillón tomadas en la zona dieron
como resultado NOVECIENTOS SESENTA UNIDAD RATON cada CIEN gramos (960 UR/100
gr.), CIENTO OCHENTA Y DOS CON CUATRO (182,4) microgramos equivalentes de saxitoxina
cada CIEN (100) gramos, lo cual indica una concentración alta de toxinas.
Que asimismo se han constatado casos de intoxicación
humana a través de la ingesta de moluscos bivalvos contaminados, razón por la cual
se deben adoptar urgentemente las medidas preventivas que resulten necesarias a
fin de evitar riesgos para la salud humana.
Que la DIRECCION DE LEGALES del AREA DE AGRICULTURA,
GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACIÓN de la DIRECCION DE ASUNTOS JURIDICOS del
MINISTERIO DE ECONOMIA ha tomado la intervención que le compete, no encontrando
reparos de orden legal que formular.
Que el suscripto es competente para dictar el presente
acto, en virtud de las facultades conferidas por el artículo 8º, inciso e) del
Decreto Nº 1585 del 19 de diciembre de 1996 y el Decreto Nº 1450 del 12 de
diciembre de 1996 y sus modificatorios.
Por ello,
EL SECRETARIO DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACIÓN
RESUELVE:
Artículo 1º — Ratificar la veda preventiva
dispuesta por la Dirección Nacional de Fiscalización Agroalimentaria del
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA de fecha 17 de diciembre
1999, para la captura y comercialización de moluscos bivalvos y gasterópodos en
el litoral bonaerense, en el área comprendida entre los 40° y 43° de latitud
sur y 58° y 63° de longitud oeste, quedando exenta la captura de vieiras para
la producción de callos, hasta tanto se determine la evolución del fenómeno
“marea roja”.
Art. 2º — Recomendar a la población que
se abstenga de recolectar moluscos bivalvos y gasterópodos por su propia cuenta
y que consuma sólo aquellos productos que se comercialicen con el previo análisis
y autorización de funcionarios competentes en la materia.
Art. 3º — La presente medida entrará en
vigencia a partir de la fecha de su publicación en el Boletín Oficial.
Art. 4º — Comuníquese, publíquese, dése
a la Dirección Nacional del Registro Oficial y archívese. — Antonio T.
Berhongaray.