TIPIFICADORES GUBERNAMENTALES

Publicada en el Boletín Oficial del 03-nov-2011 Número: 32269 Página: 27

Resumen:
ENTIENDASE POR TIPIFICADORES GUBERNAMENTALES A AQUELLOS AGENTES QUE PERTENECEN AL MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y PESCA Y QUE REUNAN LOS CONOCIMIENTOS Y CAPACIDADES TECNICAS RELATIVAS A LA CALIDAD DE HACIENDA, PROCESO DE FAENA, DESPOSTE, CLASIFICACION, CONFORMACION, GRADO DE GORDURA DE LAS CARNES DESTINADAS AL CONSUMO INTERNO Y A LA EXPORTACION E IDONEIDAD EN LOS SISTEMAS DE TRAZABILIDAD DE LAS MISMAS.

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