Resolución
494/2001
SERVICIO NAC. DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
06-nov-2001
CARNE PICADA - REQUISITOS
Publicada en el Boletín Oficial del 09-nov-2001 Número: 29771 Página: 12
Resumen:
ESTABLECESE QUE LOS ALIMENTOS PREPARADOS CON CARNE PICADA, MOLIDA O FETEADA DEBERAN PRESENTAR EN SU ROTULO INSTRUCCIONES CLARAS EN RELACION CON EL TRATAMIENTO DE COCCION PREVIO AL CONSUMO.
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