Resolución
36/2015
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
15-sep-2015
Publicada en el Boletín Oficial del 18-sep-2015 Número: 33217 Página: 46
Resumen:
AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, EL USO DE LEVADURAS ENCAPSULADAS PARA REALIZAR LA SEGUNDA FERMENTACION ALCOHOLICA PARA LA OBTENCION DE LA EFERVESCENCIA EN LA PRODUCCION DE VINOS ESPUMOSOS.
Esta norma modifica o complementa a 2 norma(s).
Esta norma no es complementada ni modificada por ninguna norma.