Resolución C
35/2009
INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA (I.N.V.)
12-nov-2009
PRACTICA ENOLOGICA LICITA
Publicada en el Boletín Oficial del 19-nov-2009 Número: 31784 Página: 32
Resumen:
AUTORIZASE COMO PRACTICA ENOLOGICA LICITA, LA ADICION DE DIMETIL DICARBONATO (DMDC) AL VINO A FIN DE ASEGURAR LA ESTABILIDAD MICROBIOLOGICA DEL VINO EMBOTELLADO QUE CONTENGA AZUCARES FERMENTESCIBLES.
Observaciones:
ABROGADA POR EL ARTICULO 9° DE LA RESOLUCION 49/2011 DEL INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA, B.O. 02/12/2011, PAGINA 8.
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